Nachhaltigkeit

Unsere Antworten 

Als Lebensmitteldienstleister haben Sie viele Möglichkeiten, die Nachhaltigkeit von Verpackungen zu berücksichtigen. Ganz gleich, ob Sie mit Lieferanten zusammenarbeiten, Lieferungen annehmen, Speisen zubereiten, servieren oder für die Auslieferung verpacken - hier finden Sie einige nachhaltige Optionen, die Sie für jeden Bereich Ihres Unternehmens in Betracht ziehen sollten. 

Kommunizieren, aufklären und sich einsetzen 

Wertvolle Ressourcen optimal nutzen 

In vielerlei Hinsicht wäre unser modernes Lebensmittelsystem ohne Verpackungen nicht möglich.

Sie machen jeden Koch glücklich: leere Teller. Sind sie doch der beste Beweis dafür, dass es den Gästen geschmeckt hat. Doch leere Teller sind noch aus einem anderen Grund gern gesehen. Sie zeigen, dass man gut kalkuliert hat. Ein wichtiger Schritt auf dem Weg zu weniger Food Waste. Und hier gibt es einige Stellschrauben, an denen man drehen kann. Wir zeigen Ihnen fünf Schritte, mit denen sich Lebensmittelabfälle reduzieren lassen.

Nestlé Professional verfolgt im Rahmen der Nachhaltigkeit beim Anbau von Kaffee und Kakao zwei Programme: Grown Respectfully und den Cocoa-Plan.

Die Menschen sind sehr daran interessiert, wenn Sie Änderungen in Ihren Abläufen vornehmen! Der Klimawandel ist ein Problem, das uns alle betrifft. Daher sollten alle Schritte, die Sie in Richtung einer nachhaltigeren Lebens- und Arbeitsweise unternehmen, bekannt gemacht werden. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihre Änderungen allen wichtigen Personen, die mit Ihrem Betrieb zu tun haben, mitteilen können.

Kleine Dinge, die Sie schon heute ändern können. Wie viele Menschen, die sich der Realität des Klimawandels stellen, sind Sie wahrscheinlich bereit, Maßnahmen zu ergreifen! Aber Sie fragen sich vielleicht, welche praktischen Schritte Sie unternehmen können, um die größte Wirkung zu erzielen. Werfen wir einen Blick auf all die Möglichkeiten, die Sie haben, um auf Netto-Null-Emissionen hinzuarbeiten. Denken Sie daran, dass diese Veränderungen nicht nur gut für den Planeten sind; Sie können Ihnen auch dabei helfen, wertvolle Zeit und Geld zu sparen.

Von den Feldern der Landwirte bis zum Teller und darüber hinaus wirkt sich jede Entscheidung auf dem Weg auf den CO2-Fußabdruck von Lebensmitteln und Getränken aus.​

Jeder spricht über den Klimawandel. Wenn Sie an dieser Diskussion teilnehmen möchten, sollten Sie sich mit dem wichtigsten Vokabular auskennen. Mit den Begrifflichkeiten vertraut zu sein, wird Ihnen dabei helfen, Entscheidungen für Ihren Betrieb zu treffen. Sie werden dadurch ebenfalls Wissen erlangen, das Sie mit Ihren Mitarbeiter:innen, Kolleg:innen und Kund:innen teilen, sowie Fragen beantworten können.​

Der Klimawandel ist eine der größten Herausforderungen, vor denen wir heute stehen. Anzeichen dafür gibt es überall: von Überschwemmungen über Dürre, Hurrikans, Waldbrände und Erdrutsche. Während die Menschen die Hauptverursacher sind, können wir auch die führende Antriebskraft der Lösung sein. Denn wir haben die Macht, die Entwicklungsrichtung unseres Klimas zu ändern. Es ist für uns alle wichtig jetzt zu handeln, denn gemeinsam können wir Veränderung bewirken.