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Öl Basilikum

Öle & Fette

Mild im Geschmack sind die THOMY Öle die erste Wahl sowohl zum Kochen und Braten als auch zur Verfeinerung von Salatdressings oder kalten Saucen.
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Küchenkompetenz mit THOMY

THOMY Öle & Fette überzeugen durch ihre Vielseitigkeit, Qualität und den angenehm milden Geschmack – eine ideale Grundlage für eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen in der professionellen Gastronomie. Ob in der warmen oder kalten Küche: Diese hochwertigen Öle leisten in jeder Phase der Speisenzubereitung hervorragende Dienste und bieten eine ausgewogene Balance zwischen Funktionalität und Genuss.
Dank ihres dezenten Eigengeschmacks eignen sich THOMY Öle hervorragend zum Braten, Kochen und Frittieren verschiedenster Zutaten, ohne dabei die natürlichen Aromen der Lebensmittel zu überdecken. In der Heißanwendung zeigen sie eine stabile Hitzebeständigkeit, was sie besonders praxistauglich für Großküchen, Hotelbetriebe und Schnellrestaurants macht. Von knusprig gebratenem Gemüse über saftige Fleischgerichte bis hin zu zarten Fischfilets – die THOMY Öle sorgen für gleichmäßige Bräunung und appetitliche Ergebnisse.
Auch in der kalten Küche kommen sie wirkungsvoll zur Geltung: Sie bilden die ideale Basis für kreative Salatdressings, Dips, Vinaigrettes und kalte Saucen. Durch ihre milde Note harmonieren sie sowohl mit klassischen Zutaten wie Balsamico oder Kräutern als auch mit fruchtigen Komponenten wie Zitrus oder Beerenpürees. Besonders im Bereich Catering oder bei Buffets mit Selbstbedienung sorgen sie für geschmacklich ausgewogene und optisch ansprechende Endprodukte.
Ein weiterer Vorteil liegt in der einfachen Handhabung und der professionellen Gebindegröße, die auf die Anforderungen im gastronomischen Alltag zugeschnitten ist. Die sauberen Ausgießhilfen ermöglichen eine besonders präzise Dosierung – ein wichtiger Aspekt für Kostenkontrolle und Effizienz in der Küche. Auch bei regelmäßigem Gebrauch behalten die Öle ihre stabile Qualität und ihr sensorisches Profil, was dauerhaft gleichbleibende Resultate bei der Speisenzubereitung sicherstellt.
In der modernen Küche, die zunehmend auf gesunde, transparente und zugleich schmackhafte Zutaten setzt, passen THOMY Öle perfekt ins Bild: Sie sind grundsätzlich frei von Zusatzstoffen und lassen sich problemlos in ernährungsbewusste Rezepte integrieren. Ob vegane Bowls, mediterrane Antipasti, saisonale Gemüsegerichte oder Fingerfood – sie bieten kulinarische Flexibilität für nahezu jede kulinarische, regionale oder zeitgemäße Ausrichtung des Speisenangebots und schaffen damit verlässlich Inspiration, Abwechslung und Mehrwert für Köche, Gastronomen, Küchenchefs sowie bewusste Gäste.