THOMY® Combiflex
THOMY® Combiflex
2 Liter, 10 Liter
Ideales Bratmittel für die moderne Küche. Salz- und cholesterinfrei – rein pflanzlich. Für würzige und süße Gerichte. Vielseitig verwendbar zum Braten, Rösten, Abschmelzen, Dünsten und Sautieren. Hervorragend auch für den Kombidämpfer geeignet – guter Bräunungseffekt. THOMY® Combiflex ist die verlässliche Lösung für Küchenprofis, die auf Vielseitigkeit, gleichbleibende Qualität und effiziente Küchenprozesse setzen.
Dank seiner rein pflanzlichen Rezeptur eignet sich dieses Bratmittel hervorragend für vegetarische und vegane Speisen – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Performance in der Pfanne. Ob beim Anbraten von Gemüse, dem gleichmäßigen Bräunen von Fleisch, dem sanften Garen von Fisch oder der Zubereitung von Meeresfrüchten – THOMY® Combiflex bietet eine gleichbleibend hohe Hitzestabilität und sorgt für ein appetitlich gebräuntes Ergebnis ohne Anhaften. Auch bei der Zubereitung süßer Speisen, etwa Crêpes, Kaiserschmarrn oder Pfannkuchen, überzeugt das Produkt durch neutrale Aromen, saubere Verarbeitung und einfache Integration in bestehende Rezepturen.
Durch seine hohe Ergiebigkeit lässt sich Combiflex besonders wirtschaftlich einsetzen. Die einfache Dosierung, saubere Handhabung, lange Lagerfähigkeit sowie die gleichmäßige Wärmeverteilung machen es zum idealen Begleiter im stressigen Küchenalltag – ob in Großküchen, Kantinen, Hotels oder der Systemgastronomie.
Mit THOMY® Combiflex erhalten Profis ein durchdachtes Bratfett für den multifunktionalen Einsatz – pflanzlich, leistungsstark, geschmacklich neutral, flexibel einsetzbar für klassische Gerichte, moderne Kreationen und kreative Signature-Rezepte aller Art.
Artikelnummer | GTIN | |
10 Liter | 12081613 | 7613032237356 |
6 x 2 Liter | 12313188 | 9002100053314 |
Nährwerte: THOMY Combiflex
per 100 g Produktmasse | |
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Kilojoule | 3404 kJ |
Kilokalorien | 828 kcal |
Fett | 92 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
- davon Zucker | 0,1 g |
Ballaststoffe | 0,1 g |
Eiweiß | 0,1 g |
Salz | 0,01 g |
Aktuelle Informationen finden Sie immer auf der Produktverpackung
99,2 % Rapsöl, Palmfett, Emulgator Lecithine, Butteraroma.
Rezepturänderungen sind jederzeit möglich. Maßgebend sind daher immer nur die Angaben auf der Ihnen vorliegenden Verpackung!
Allergene
Dieses Produkt enthält keine allergenen Zutaten gemäß Allergeninformations-VO (BGBl II Nr. 175/2014), die eine Kenntlichmachung auf Speisekarten erforderlich machen.
Trotz aller Sorgfalt können technisch unvermeidbare Einträge nicht ausgeschlossen werden.
Küchenfachlicher Hinweis
Erhitzbar bis maximal 150°, nicht zum Frittieren geeignet.
Ideal für Gemüse, Nudeln, Reis, Petersilkartoffel, Rösti, Kaiserschmarren oder Palatschinken, Fleisch und Fisch.
Verpackungsinformation
Verpackungseinheit 10 Liter
Verpackungseinheit 2 Liter
Lagerung
Bei Raumtemperatur trocken und dunkel lagern.