THOMY® Combiflex

THOMY® Combiflex

2 Liter, 10 Liter

Ideales Bratmittel für die moderne Küche. Salz- und cholesterinfrei – rein pflanzlich. Für würzige und süße Gerichte. Vielseitig verwendbar zum Braten, Rösten, Abschmelzen, Dünsten und Sautieren. Hervorragend auch für den Kombidämpfer geeignet – guter Bräunungseffekt. THOMY® Combiflex ist die verlässliche Lösung für Küchenprofis, die auf Vielseitigkeit, gleichbleibende Qualität und effiziente Küchenprozesse setzen.

Dank seiner rein pflanzlichen Rezeptur eignet sich dieses Bratmittel hervorragend für vegetarische und vegane Speisen – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Performance in der Pfanne. Ob beim Anbraten von Gemüse, dem gleichmäßigen Bräunen von Fleisch, dem sanften Garen von Fisch oder der Zubereitung von Meeresfrüchten – THOMY® Combiflex bietet eine gleichbleibend hohe Hitzestabilität und sorgt für ein appetitlich gebräuntes Ergebnis ohne Anhaften. Auch bei der Zubereitung süßer Speisen, etwa Crêpes, Kaiserschmarrn oder Pfannkuchen, überzeugt das Produkt durch neutrale Aromen, saubere Verarbeitung und einfache Integration in bestehende Rezepturen.

Durch seine hohe Ergiebigkeit lässt sich Combiflex besonders wirtschaftlich einsetzen. Die einfache Dosierung, saubere Handhabung, lange Lagerfähigkeit sowie die gleichmäßige Wärmeverteilung machen es zum idealen Begleiter im stressigen Küchenalltag – ob in Großküchen, Kantinen, Hotels oder der Systemgastronomie.

Mit THOMY® Combiflex erhalten Profis ein durchdachtes Bratfett für den multifunktionalen Einsatz – pflanzlich, leistungsstark, geschmacklich neutral, flexibel einsetzbar für klassische Gerichte, moderne Kreationen und kreative Signature-Rezepte aller Art.

 ArtikelnummerGTIN
10 Liter120816137613032237356
6 x 2 Liter123131889002100053314

 

Nährwerte: THOMY Combiflex

 per 100 g Produktmasse
Kilojoule3404 kJ
Kilokalorien828 kcal
Fett92 g
-  davon gesättigte
   Fettsäuren
6,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
-  davon Zucker0,1 g
Ballaststoffe0,1 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Aktuelle Informationen finden Sie immer auf der Produktverpackung

99,2 % Rapsöl, Palmfett, Emulgator Lecithine, Butteraroma.

Rezepturänderungen sind jederzeit möglich. Maßgebend sind daher immer nur die Angaben auf der Ihnen vorliegenden Verpackung!

Allergene

Dieses Produkt enthält keine allergenen Zutaten gemäß Allergeninformations-VO (BGBl II Nr. 175/2014), die eine Kenntlichmachung auf Speisekarten erforderlich machen.
Trotz aller Sorgfalt können technisch unvermeidbare Einträge nicht ausgeschlossen werden.

Küchenfachlicher Hinweis

Erhitzbar bis maximal 150°, nicht zum Frittieren geeignet.
Ideal für Gemüse, Nudeln, Reis, Petersilkartoffel, Rösti, Kaiserschmarren oder Palatschinken, Fleisch und Fisch.

 

Verpackungsinformation

Verpackungseinheit 10 Liter

Verpackungseinheit 2 Liter

Lagerung

Bei Raumtemperatur trocken und dunkel lagern.