GARDEN GOURMET® Vegane Streifen, gebraten 7,5 kg
Die veganen gebratenen Streifen von GARDEN GOURMET® sind eine vorgekochte, flexibel einsetzbare Zutat, die sich ähnlich wie Poulet zubereiten lässt. Ob in Eintöpfen, Pastagerichten oder kreativen Salatvariationen – sie verleihen jedem Gericht eine würzige, herzhafte Note und sind eine ideale Ergänzung für abwechslungsreiche, pflanzliche Menüs.
Der feine Rauchgeschmack harmoniert besonders gut mit cremigen Gemüsecurrys, asiatischen Wokgerichten oder mediterranen Wrap-Kreationen. Auch auf Buffets oder als Topping in Bowls machen die gebratenen Streifen eine ausgezeichnete Figur.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Zutaten bieten sie eine proteinreiche Alternative zu Fleisch und unterstützen gleichzeitig eine nachhaltige Speiseplanung in der Gastronomie. Die einfache Handhabung spart Zeit in der Küche – sie sind nach dem Auftauen sofort verzehrbereit oder können kurz erhitzt werden. Ideal für die Systemgastronomie, Caterings oder moderne Betriebsküchen, die Wert auf Qualität, Vielfalt und bewusste Ernährung legen.
Durch ihre stabile Textur bleiben sie auch bei längeren Standzeiten appetitlich und formstabil – ein Pluspunkt für das Buffetgeschäft. In Kombination mit frischen Kräutern, saisonalem Gemüse oder fruchtigen Chutneys lassen sich schnell kreative Signature-Gerichte kreieren, die Gäste begeistern und kulinarisch überraschen.
Zusätzliche Produktvorteile:
- Mit Europäischem Sojaprotein (Soja aus Serbien)
- Vegan (V-Label zertifiziert)
- Nutri-Score A
- Proteinreich
- Ballaststoffquelle
Nährwerte: GARDEN GOURMET® Vegane Streifen, gebraten
pro 100 g |
|
---|---|
Energie (kJ / kcal) |
972 kJ / 233 kcal |
Fett |
12,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,0 g |
Kohlenhydrate |
3,2 g |
davon Zucker |
2,8 g |
Ballaststoffe |
8,5 g |
Eiweiß |
22,9 g |
Salz |
0,85 g |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Aktuelle Informationen finden Sie immer auf der Produktverpackung
Rehydriertes SOJAEIWEISSKONZENTRAT 38,9% (Wasser, SOJAEIWEISSKONZENTRAT 17,3 %), rehydriertes WEIZENGLUTEN 26,2% (Wasser, WEIZENGLUTEN 9,6 %), pflanzliche Öle in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Sonnenblume), Apfelmark, Hefeextrakt, Wasser, Branntweinessig, Zwiebelpulver, Zitrusfruchtfasern, Stabilisator (Methylcellulose), Maisstärke, Salz, Knoblauchpulver, natürliche Aromen, schwarzer Pfeffer, Säureregulator (Kaliumhydroxid).
Kann EIER, SESAM, SELLERIE und SENF enthalten.
Die Angaben bezüglich der Zusammensetzung unserer Produkte werden laufend angepasst. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf den Verpackungen maßgebend sind.
Zubereitungsempfehlung:
Pfanne:
Bei mittlerer Hitze, etwas Öl verwenden, gelegentlich wenden,
6-8 Min. tiefgekühltes Produkt,
5-7 Min. aufgetautes Produkt
Backofen:
Bei 180° C
6-8 Min. tiefgekühltes Produkt
4-6 Min. aufgetautes Produkt
Dosierung/Ergiebigkeit
1 Portion entspricht 80 g.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Tiefgefrorenes Produkt. Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen bei ≤ 5 °C lagern, innerhalb von 7 Tagen verbrauchen, nicht wieder einfrieren.
Verkehrsbezeichnung
Vegane Filet-Streifen auf Basis von Sojaeiweiß und Weizengluten, gegart, tiefgefroren.
GARDEN GOURMET® - DIE ZUKUNFT IS(S)T PFLANZLICH UND "SENSATIONAL"
Herzlich Willkommen in der veganen und vegetarischen Welt von GARDEN GOURMET®! Unser Portfolio bietet köstliche Alternativen zu Fleisch - alles auf pflanzlicher Basis - mit einer vielseitigen Auswahl an vegetarischen und veganen Produkten, ohne dabei Kompromisse bei Geschmack oder Textur einzugehen.