MAGGI® Professional Hühnerbouillon o.k.A.
800 g
Hühnerbouillon als Basis, zum Abschmecken und Würzen, aber auch pur als Hühnerbrühe.
Authentischer, voller und runder Hühnchen-Geschmack
Basis für zahlreiche Gerichte, aber auch pur als Hühnerbrühe ein Genuss
Ganz ohne Einlage
Sofort löslich
Einfaches Handling: Zeit- und arbeitssparend
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene*
Die MAGGI® Professional Hühnerbouillon kann perfekt als Basis für klare und gebundene Suppen sowie zum Würzen und Abschmecken von Saucen, Eintöpfen, Suppen, Gemüse- und Geflügelgerichten genutzt werden. Sie eignet sich ebenfalls hervorragend als Grundlage für asiatische Gerichte. Auch für To-go-Konzepte oder als Ergänzung in leichten Bowls ist sie optimal einsetzbar. Ihre stabile Qualität ermöglicht eine verlässliche Verarbeitung – ob in Großküchen, Kantinen oder im Care-Bereich.
Durch ihre sofort lösliche Form lässt sich die Bouillon präzise dosieren und einfach anwenden – ideal für professionelle Küchen mit hohem Takt. Besonders vorteilhaft ist die hohe Ergiebigkeit, die eine wirtschaftliche Zubereitung größerer Mengen ermöglicht. Auch im Cook-&-Chill-Verfahren oder bei längeren Warmhaltezeiten bleibt der Geschmack konstant erhalten. Das macht sie zu einer flexiblen und verlässlichen Lösung im stressigen Küchenalltag.
*Bei diesen Produkten ist die Kenntlichmachung von Allergenen in der Zutatenliste gemäß Art. 44 Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011) nicht erforderlich.
Nährwerte: MAGGI® Professional Hühnerbouillon o.k.A.
pro 100 g Produktmasse | pro 200 ml Suppe | |
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Energie (Kilojoule) | 1055 kJ | 42 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 250 kcal | 10 kcal |
Fett | 5 g | 0,1 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 46,2 g | 1,8 g |
- davon Zucker | 15,4 g | 0,6 g |
Ballaststoffe | 0,5 g | 0,5 g |
Eiweiß | 4,7 g | 0,2 g |
Salz | 40,4 g | 1,6 g |
Aktuelle Informationen finden Sie immer auf der Produktverpackung
Technische Daten
Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
---|---|---|---|
12580666 | 8445291172920 | 800 g | 6 x 800 g |
Salz, Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, 4,5 % Hühnerfett, 0,8 % Hühnerfleisch, Stärke, Kurkuma, natürliche Aromen, karamellisierter Zucker, Antioxidationsmittel (Citronensäure, Rosmarinextrakt).
Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.
*ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem.§ 9 ZZulV) nicht erforderlich.
Rezepturänderungen sind jederzeit möglich. Maßgebend sind daher immer nur die Angaben auf der Ihnen vorliegenden Verpackung!
Allergene
- Keine
Zubereitung
Hühnerbouillon ist sofort löslich. Brühmasse unter Rühren in heißes Wasser einstreuen und aufkochen.
Küchenfachlicher Tipp
Die Hühner Bouillon verstärkt den natürlichen Geschmack selbst hergestellter Bouillons. Ideal zum Würzen/verfeinern von Suppen, hellen und dunklen Saucen, Eintopf- und asiatische Gerichte.
Lagerung
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Dosierung/Ergiebigkeit
12302368 (800 g)
20 g für 1 Liter Wasser, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Eine Gastro Box à 800 g ergibt 40 Liter fertige Bouillon/Brühe.
Verkehrsbezeichnung
Hühnerbouillon