GARDEN GOURMET® steht für köstliche, rasch zubereitete Produkte auf pflanzlicher Basis. Wir haben eine Liste mit Tipps zusammengestellt, wie GARDEN GOURMET® auf der Speisekarte präsentiert werden kann.
WARUM SOLLTE ICH GARDEN GOURMET® PRODUKTE IN MEINE SPEISEKARTE AUFNEHMEN?
Viele Konsumenten entscheiden sich heute für vegetarische oder vegane Gerichte. Immer mehr Menschen werden Flexitarier – reduzieren also bewusst ihren Fleischkonsum oder verzichten sogar ganz darauf. Mit GARDEN GOURMET® auf der Speisekarte haben diese Gäste die Möglichkeit, schmackhafte Gerichte auf pflanzlicher Basis aus einer großen Auswahl zu bestellen und genießen. Zugleich erschließen Sie neue Zielgruppen und heben sich durch zeitgemäße Speisekonzepte von Wettbewerbern ab.
GARDEN GOURMET® AUF DER SPEISEKARTE BRINGT VIELE VORTEILE:
Keine Kompromisse bei Geschmack und Konsistenz
Höhere Gästefrequenz und Nachfrage
Positionierung im Premium-Segment
Mehr treue Stammgäste
Attraktives Markenmaterial für begeisterte Gäste. Für weitere Informationen stehen wir auf ANFRAGE gern zur Verfügung.
TIPPS FÜR DIE BESCHREIBUNG VON GARDEN GOURMET® AUF DER SPEISEKARTE:
Die Gerichte sollten mit kreativen, spannenden Namen und ansprechend beschrieben werden.
Geschmack ist das A und O! Treffende Beschreibungen wären zum Beispiel „köstlich“, „schmackhaft“ oder auch „sensationell“.
GARDEN GOURMET® sollte am besten mit den Worten „auf pflanzlicher Basis“ beschrieben werden. Wörter wie „Fleischersatz“ oder „wie Fleisch“ sollten vermieden werden.
Das Auge isst mit! Ein schön angerichteter Teller macht viel aus.
TIPPS FÜR DIE BESCHREIBUNG DES GARDEN GOURMET® SENSATIONAL™ BURGER AUF DER SPEISEKARTE:
Wir nennen ihn immer beim vollen Namen: GARDEN GOURMET® SENSATIONAL™ Burger. Damit ist eigentlich alles Wesentliche gesagt.
Eine positive Einstellung ist wichtig: Der GARDEN GOURMET® SENSATIONAL™ Burger ist nicht bloß eine Alternative für vegane Gäste, sondern eine schmackhafte Bereicherung des Speiseplans für alle.
SENSATIONELLE TIPPS:
Sorgen Sie dafür, dass möglichst viele Menschen über das neue Speisenangebot informiert sind – nutzen Sie dafür die sozialen Medien und das GARDEN GOURMET® Anschauungsmaterial.
Nehmen Sie anfangs beliebte Fleischgerichte und bieten Sie diese in vegetarischer Form an, etwa Chili sin Carne, Spaghetti Bolognese, Burger usw.
Listen Sie Gerichte auf pflanzlicher Basis direkt neben den Fleischgerichten, damit sie leichter gefunden werden.
Bieten Sie Kostproben an – so können sich Interessierte selbst überzeugen, wie gut die Produkte schmecken.
Schulen Sie Ihr Personal – die besten Botschafter sind jene, die aus eigener Erfahrung berichten können.
Durch die Vielseitigkeit der GARDEN GOURMET® Produkte lassen sich klassische Gerichte ebenso kreativ wie modern interpretieren. Ob als raffinierte Komponente in Bowls, Toppings für Salate oder als Highlight in Wraps und Sandwiches – die Einsatzmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Besonders in Buffet- oder Catering-Konzepten punkten die Produkte durch ihre einfache Handhabung, gleichbleibende Qualität und schnelle Zubereitung. Auch in der Mittagsgastronomie oder im To-go-Bereich bieten sich attraktive Gelegenheiten, um die pflanzlichen Spezialitäten wirkungsvoll einzusetzen. Gleichzeitig steigert dies die Attraktivität des gesamten Speiseangebots deutlich – ein echter Mehrwert für moderne Gastronomiekonzepte.
