MAGGI® Professional Sauce zu Schweinebraten

12,5 kg braune, leicht gebundene Sauce für alle Gerichte mit gebratenem Schweinefleisch

Authentischer Schweinebraten-Geschmack

Vielseitige Anwendung bei gebratenem Schweinefleisch, Schmorgerichten und Saucen

Nur 30 g bis 80 g Produktmasse pro Liter Flüssigkeit notwendig

Ob Nacken, Schulter, Rücken oder Schinken – viele Gäste lieben einen guten Schweinebraten. Noch besser schmeckt der mit einer leckeren Sauce. So wie die MAGGI® Professional Sauce zu Schweinebraten. Die braune, leicht gebundene Sauce zeichnet sich durch ihren typischen, herzhaften Bratengeschmack aus. Gewürze wie Kümmel, Knoblauch, Majoran, Pfeffer und Piment verleihen ihr eine fein abgestimmte, vollmundige Würze.

Unsere Sauce zu Schweinebraten ist ideal als Grundlage zu allen Speisen mit gebratenem Schweinefleisch. Sie eignet sich außerdem hervorragend zum Ansetzen und Auffüllen von Schmorgerichten, Gulaschvariationen oder Aufläufen. Auch zum Abschmecken und Verlängern selbstgemachter Saucen leistet sie wertvolle Dienste – schnell, gelingsicher und effizient.

Darüber hinaus harmoniert sie hervorragend mit saisonalen Beilagen wie Rotkohl, Kartoffelknödeln oder geröstetem Wurzelgemüse und rundet traditionelle Fleischgerichte geschmacklich perfekt ab. Ihre einfache Handhabung ermöglicht eine präzise Dosierung, auch bei hohem Gästeaufkommen.

Dank ihrer stabilen Bindung ist sie auch für Warmhalteprozesse in Bain-Marie und im Cook-&-Chill-Verfahren bestens geeignet. Sie unterstützt eine gleichbleibend hohe Qualität bei geringem Aufwand – perfekt für Großküchen, Betriebsrestaurants und klassische Gastronomie.