MAGGI® Professional Hühnerbouillon o.k.A.
800 g
Hühnerbouillon als Basis, zum Abschmecken und Würzen, aber auch pur als Hühnerbrühe.
Authentischer, voller und runder Hühnchen-Geschmack
Basis für zahlreiche Gerichte, aber auch pur als Hühnerbrühe ein Genuss
Ganz ohne Einlage
Sofort löslich
Einfaches Handling: Zeit- und arbeitssparend
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene*
Die MAGGI® Professional Hühnerbouillon kann perfekt als Basis für klare und gebundene Suppen sowie zum Würzen und Abschmecken von Saucen, Eintöpfen, Suppen, Gemüse- und Geflügelgerichten genutzt werden. Sie eignet sich ebenfalls hervorragend als Grundlage für asiatische Gerichte. Auch für To-go-Konzepte oder als Ergänzung in leichten Bowls ist sie optimal einsetzbar. Ihre stabile Qualität ermöglicht eine verlässliche Verarbeitung – ob in Großküchen, Kantinen oder im Care-Bereich.
Durch ihre sofort lösliche Form lässt sich die Bouillon präzise dosieren und einfach anwenden – ideal für professionelle Küchen mit hohem Takt. Besonders vorteilhaft ist die hohe Ergiebigkeit, die eine wirtschaftliche Zubereitung größerer Mengen ermöglicht. Auch im Cook-&-Chill-Verfahren oder bei längeren Warmhaltezeiten bleibt der Geschmack konstant erhalten. Das macht sie zu einer flexiblen und verlässlichen Lösung im stressigen Küchenalltag.
*Bei diesen Produkten ist die Kenntlichmachung von Allergenen in der Zutatenliste gemäß Art. 44 Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011) nicht erforderlich.
Nährwerte: MAGGI® Professional Hühnerbouillon o.k.A.
| pro 100 g Produktmasse | pro 200 ml Suppe | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1055 kJ | 42 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 250 kcal | 10 kcal |
| Fett | 5 g | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 46,2 g | 1,8 g |
| - davon Zucker | 15,4 g | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 4,7 g | 0,2 g |
| Salz | 40,4 g | 1,6 g |
Aktuelle Informationen finden Sie immer auf der Produktverpackung
Merkmale
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
|---|---|---|---|
| 12580666 | 8445291172920 | 800 g | 6 x 800 g |
Zutaten
Salz, Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, 4,5 % Hühnerfett, 0,8 % Hühnerfleisch, Stärke, Kurkuma, natürliche Aromen, karamellisierter Zucker, Antioxidationsmittel (Citronensäure, Rosmarinextrakt).
Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.
*ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem.§ 9 ZZulV) nicht erforderlich.
Rezepturänderungen sind jederzeit möglich. Maßgebend sind daher immer nur die Angaben auf der Ihnen vorliegenden Verpackung!
Allergene
- Keine
Zubereitung
Zubereitung
Hühnerbouillon ist sofort löslich. Brühmasse unter Rühren in heißes Wasser einstreuen und aufkochen.
Küchenfachlicher Tipp
Die Hühner Bouillon verstärkt den natürlichen Geschmack selbst hergestellter Bouillons. Ideal zum Würzen/verfeinern von Suppen, hellen und dunklen Saucen, Eintopf- und asiatische Gerichte.
Ergiebigkeit
Lagerung
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Dosierung/Ergiebigkeit
12302368 (800 g)
20 g für 1 Liter Wasser, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Eine Gastro Box à 800 g ergibt 40 Liter fertige Bouillon/Brühe.
Verkehrsbezeichnung
Hühnerbouillon