MAGGI® Professional Truffador Würzmittel mit Trüffelaroma

Name: MAGGI® Professional Truffador Würzmittel mit Trüffelaroma
Brand: MAGGI® Professional

MAGGI Professional Truffador ist ein vielseitiges Würzmittel mit edlem Trüffelaroma für den Einsatz in der professionellen Küche. Es eignet sich ideal zum Verfeinern von Kartoffelgerichten wie Pommes Frites, Gnocchi oder Kartoffelstampf sowie für Pasta, Risotto, Pizza oder cremige Saucen.

Die aromatische Würzmischung bringt Tiefe und Umami in klassische und moderne Gerichte – von Trüffel-Style-Dips über Rahmsaucen bis hin zu Gourmet-Burgern. Auch zum Abrunden von pflanzlichen Rezepturen wie Pilzgerichten, Gemüse oder pflanzenbasierten Alternativen ist Truffador hervorragend geeignet.

Ob als Finishing-Topping, in kalten Zubereitungen oder als Bestandteil heißer Saucen – Truffador überzeugt durch seine flexible Anwendung und den markanten, trüffelartigen Geschmack.

Die Farbe der Verpackung kann vom abgebildeten Produkt abweichen.

Artikelnummer

12630426

GTIN

8585002452160

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Nährwerte: MAGGI® Professional Truffador Würzmittel mit Trüffelaroma

	Pro 100g verpackt
Energie (Kilojoule)	1388 kJ
Energie (Kilokalorien)	327 kcal
Fett	3,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	72,0 g
- davon Zucker	11,3 g
Ballaststoffe	1,0 g
Eiweiß	2,3 g
Salz	16,8 g

_{Aktuelle Informationen finden Sie immer auf der Produktverpackung}

Vorteile

Würzmittel mit Trüffelaroma
Vielseitig einsetzbar für Pommes, Pasta, Pizza, Saucen und mehr
Ideal für kalte und warme Anwendungen – z. B. Dips, Dressings, Cremesuppen
Verleiht Gerichten Tiefe und einen charakteristischen Umami-Geschmack
Pulverform – einfach dosierbar und wirtschaftlich in der Anwendung
Für die professionelle Küche entwickelt

Technische Daten

Artikelnummer	GTIN (EAN)	Nettofüllmenge Einzeleinheit	Nettofüllmenge Verkaufseinheit
12630426	8585002452160	600g	6 x 600g

Kostform

Cook & Chill

Zutaten

Maltodextrin, Salz, Zucker, Kartoffelstärke, Trüffelaroma 3,0%, Sonnenblumenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer, Aromen (mit WEIZEN), Champignonkonzentratpulver 1,6%, Hefeextrakt, Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (einfaches Zuckerkulör). Kann enthalten: MILCH, EIER, SOJA, SELLERIE, FISCH.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse.

Dosierung

1. Würzmittel mit Trüffelaroma für Pommes Frites und Kartoffelgerichte 40g pro kg

2. Würzmittel mit Trüffelaroma für Buttermischungen 70g pro kg

3. Würzmittel mit Trüffelaroma für Saucen und Schäume 50g pro L

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g Produkt.

Küchenfachlicher Tipp

MAGGI Professional Truffador kann auch als Finishing-Würze direkt vor dem Servieren verwendet werden – zum Beispiel auf Risotto, Pasta oder knusprigen Kartoffelbeilagen.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. Füllhöhe technisch bedingt.

Verkehrsbezeichnung

Würzmittel mit Trüffelaroma.