MAGGI

MAGGI Kartoffelteig 5 kg

Artikelnummer: 
1401772
EAN Code: 
9002100376505

Nährwerte

Zutaten

Kartoffeln 50%, Weizengrieß, Weizenmehl, Kartoffelstärke 6,4%, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Antioxidationsmittel (Diphosphate, Kaliummetabisulfit [Sulfite]), Fettsäureester der Ascorbinsäure, Citronensäure, Gewürzextrakte.
Hinweis für Allergiker: Kann Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten.

Daten mit Stand vom: 01.02.2016
Rezepturänderungen sind jederzeit möglich. Maßgebend sind daher immer nur die Angaben auf der Ihnen vorliegenden Verpackung!

 

Nährwerte

 

per 100 g Produktmasse

Kilojoule

1480 kJ

Kilokalorien

349 kcal

Fett

0,7 g

-  davon gesättigte
   Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

74,6 g

-  davon Zucker

0,2 g

Ballaststoffe

5 g

Eiweiß

8,7 g

Salz

2,03 g

Broteinheiten

6,4 BE

 

Allergene

  • Glutenhaltige Getreide
  • Schwefeldioxid und Sulfit


Kann Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten.

Zubereitung & Lagerung

Zubereitung

  • Kaltes Wasser je nach Teigverwendung salzen und die Eier darin versprudeln.
  • Masse mit der Schneerute einrühren.
  • 3-4 Minuten ziehen lassen.
  • Teig auf bemehltes Brett geben und mit bemehlten Händen formen.
  • In leicht gesalzenem Wasser 5 Minuten kochen und 5 Minuten ziehen lassen.
     

Dosierung

Masse / dag55110220ganzer Inhalt
Wasser / l0,751,536,75
Eier / Stk.361227
Knödel173571162

 

Küchenfachlicher Hinweis

MAGGI Kartoffelknödel sollen wie selbstgemachte Knödel innerhalb 1 Stunde eingekocht werden. Sie können beliebig lang in heißem Wasser warmgehalten werden.
 

Lagerung

  • Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen gut wiederverschließen.

Logistikdaten

Verpackungsinformation

Verpackungseinheit5 kg
Ergiebigkeit162 Knödel à 80 g