
MAGGI konzentrierter Fond Rind 4 x 1 Liter
Der flüssige, konzentrierte Rinderfond eignet sich ideal zum Abrunden und individuellen Veredeln Ihrer Bouillons, Saucen, Marinaden und Dressings.
Zutaten:
Gekochter Tafelspitz | 1,5 kg |
MAGGI Konzentrierter Fond Rind | 2 EL |
Wasser | 5 L |
Frischer Bärlauch | 1 kg |
Spinat, passiert | 1 kg |
MAGGI Konzentrierter Fond Gemüse | 4 EL |
Milch | 500 ml |
MAGGI Helle Roux | 60 g |
Natron | 1 EL |
Butter | 150 g |
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss |
Zubereitung:
Tipp: In MAGGI Konzentriertem Fond Rind erwärmtes, gekochtes Rindfleisch behält seine Farbe und wird nicht rot.